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万博バーラト・パビリオンで販売されていた人気PETジャースパイスです。
【BHARAT SPICES】
 
爽やかなアニス風の甘い香りとほのかな苦味が魅力の**フェンネルシード（サウンフ）**ホール100g、便利なPETジャー入りです！インドでは「サウンフ（Saunf）」と呼ばれ、食後のお口直しとしてそのまま噛んだり、カレーや野菜料理のテンパリングに欠かせない人気のスパイス。油で軽く炒めると甘く清涼感のある香りが広がり、料理に優しい甘みと深みをプラスします。おすすめの使い方:
カレー、ビリヤニ、野菜炒めの香り付けに
マサラティーやハーブティーの風味付けとして
アチャール（ピクルス）やチャツネのアクセントに
食後のお口直しや消化促進にそのまま、または砂糖コーティングで（ムクワスとして）
小さな緑色の種子は、噛むと爽快な甘みが口いっぱいに広がり、エスニック料理はもちろん、日常のティータイムにもぴったり。インド料理ファンから健康志向の方まで、幅広く楽しめる万能スパイスです！
 
【名称】スパイス　
【内容量】100グラム
【原材料名】
 
【原産国】インド