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万博バーラト・パビリオンで販売されていた人気PETジャースパイスです。
【BHARAT SPICES】
 
インド料理の隠れた名脇役、独特の香りとほろ苦さがクセになる**フェヌグリークシード（メティシード）**ホール100g、便利なPETジャー入りです！インドでは「メティ（Methi）」と呼ばれ、カレーや野菜炒めのテンパリングに欠かせないスパイス。油で軽く炒めると、枫のような甘くナッティーな香りが立ち上り、料理に深みとコクを与えます。ほろ苦い風味がアクセントになり、本場インドの味わいを再現します。おすすめの使い方:
カレー、ダル、野菜のカレー（アールー・メティなど）の香り付けに
アチャール（ピクルス）やチャツネの風味付けとして
サンブルやポテト料理の隠し味に
ティーとして煮出して、健康サポートにも（伝統的なアーユルヴェーダで人気）
硬めの小さな種子は、噛むと独特の苦味と甘みが広がり、エスニック料理の幅を広げてくれます。初心者から本格派まで、キッチンに常備したい一品です！
 
【名称】スパイス　
【内容量】100グラム
【原材料名】
 
【原産国】インド